1. Салат классический "Подсолнух"
Ингредиенты
- 3 яйца;
- 200 г филе куриной грудки;
- 300 г грибов;
- 80 г маслин;
- 100 г твердого сыра;
- 1-2 столовые ложки растительного масла;
- майонез - по вкусу;
- чипсы - по вкусу.
Кулинария
Яйца отварить вкрутую 10 минут, куриное филе – до готовности.
Грибы, курицу и оливки нарезать небольшими кусочками. Белки отделить от желтков и натереть на крупной терке вместе с сыром. Разогрейте масло в сковороде на среднем огне и обжаривайте грибы около 15 минут. Остывать.
Выложите курицу, грибы, сыр и яичные белки на плоской тарелке слоями. Смажьте каждый слой майонезом или накройте сеточкой из него. Сверху посыпьте желтками и украсьте маслинами. Разложите чипсы вокруг салата, как лепестки подсолнуха.