10 новых способов приготовить яйца
Каждый раз, когда вы готовите обычную яичницу или варите ее всмятку или вкрутую, вы теряете возможность попробовать этот полезный продукт по-новому. А ведь можно получить такое же количество белка, но при этом попробовать оригинальное вкусное блюдо, которое...
Как выбрать курицу Курицу лучше покупать охлажденную. Так вы заплатите только за вес самой тушки: недобросовестные производители перед заморозкой накачивают цыплят водой, чтобы увеличить их массу. Кроме того, свежесть охлажденного мяса легче определить.Экспресс-проверка...
Не место сладкоежкам: готовим булочки с пикантной говядиной
Ингредиенты 500 г теста для пиццы ; 500 г говяжьего фарша; 2 ст.л. растительного масла; < li> 1 чайная ложка сушеного эстрагона; 1 чайная ложка сушеных прованских трав; 1 чайная ложка сушеного чеснока; 150 г шампиньонов; 1 луковица; зеленый...
5 лучших рецептов варенья из инжира
5 полезных советов Инжир, который вы не нарезаете перед приготовлением, может быть даже недозрелым. А вот для варенья или густого варенья лучше подойдут мягкие спелые плоды. В любом случае выбирайте целый инжир без повреждений. Хорошо вымойте плоды...
Ученые придумали, как сделать безалкогольное пиво таким же вкусным, как обычное пиво
Безалкогольное пиво имеет более бедный букет по сравнению с напитком, сваренным традиционным способом. Без спирта хмель не может полностью передать свой вкус и аромат пиву, и напиток получается относительно пресным.Ученые из Копенгагенского университета...
11 продуктов, которые вы должны приготовить сами
1. Творог Творог – полезный продукт с высоким содержанием белка и кальция. Но производители идут на разные уловки, чтобы удешевить его производство или улучшить внешний вид. В составе качественного продукта вы найдете только молоко, закваску и, возможно,...
Можно ли заменить все продукты одним продуктом: обзор SmartFood
Что это такое. Полное название присланного нам корма SmartFood Russian Soylent. Производитель ООО «АРТ Современные научные технологии», Россия, Московская область. На сайте SmartFood есть ссылка на декларацию Таможенного союза о соответствии продукции...
Как приготовить вкусный фруктовый чай: рецепты и тонкости
Как приготовить фруктовый чай Фруктовый чай – это напиток, приготовленный из смеси сушеных или свежих фруктов, ягод, трав и цветов. Это может быть сделано с водой, соком или чаем. Каждый из этих способов имеет нюансы в приготовлении. Фруктовый водяной...
10 тортов без выпечки, которые неотличимы от испеченных
1. Творожно-клубничный торт без выпечки Нежное творожное суфле, очень похожее на мороженое, с прослойкой ягод в сочетании с хрустящей основой. Ингредиенты:. 10 г желатина; 50 мл воды; 100 г темного шоколада; 70 г сливочного масла; 100 г кукурузных...
Британские ученые выяснили, как цвет тарелок влияет на вкус еды
Ученые из Портсмутского университета в Великобритании провели эксперимент, чтобы выяснить, как цвет посуды влияет на восприятие пищи. В исследовании приняли участие 47 добровольцев, среди которых с помощью опроса были выявлены привередливые и придирчивые...
7 принципов сочетания вина и еды
Знание десятка закономерностей избавляет от необходимости запоминать сотни и тысячи частных случаев — это первое, чему учат в любом приличном вузе. Тем не менее, десятки и тысячи пособий по сочетанию еды и вина, которыми изобилует Интернет, выдержаны...
Простой рецепт перевернутой пиццы
Основа любой пиццы – это тесто. В рамках этого рецепта вы можете использовать наше универсальное дрожжевое тесто , выбрать свой проверенный рецепт или сэкономить время и купить готовое тесто для пиццы.Пока тесто подходит, займитесь начинкой. Подготовьте...
Как правильно приготовить курицу Замороженную курицу лучше сначала разморозить. Так мясо приготовится равномернее и быстрее. Если времени на разморозку нет, кладите замороженное мясо только в холодную воду. Время приготовления после закипания воды...
Сколько овощей и фруктов нужно есть ежедневно, чтобы быть здоровым
Раньше считалось, что человеку необходимо пять, семь и даже десять порций (одной порцией считается 80 г) в день. Но новое исследование показало, что в день достаточно 3-4 порций фруктов, овощей и бобовых.Ученые проанализировали данные о питании и здоровье...
5 причин, почему вы полюбите крабовые палочки VIČI
1. Из чистого рыбного фарша Крабовые палочки готовят из специального фарша, называемого сурими. Для его изготовления используется белая океаническая рыба. Далее сурими измельчают, промывают и сушат. Таким образом, в нем остается только чистый белок....
Как запечь свинину в духовке: 15 лучших рецептов
Итальянская порчетта от Джейми Оливера Ингредиенты. Для заполнения: 3 луковицы; 4 зубчика чеснока; 4 веточки розмарина; 4 веточки тимьяна; < li> 200 г куриной печени ; 250 г панировочных сухарей; масло оливковое по вкусу; 400 г свиного фарша;...
Delivery Club: как заказать еду из ресторанов в приложении
Как вы ориентируетесь в службах доставки еды? Случайно узнаешь о новых и на собственном опыте убеждаешься, где вкусно и дешево, а где не очень? Агрегатор Delivery Club меняет эту схему. На сайте или в приложении вы можете увидеть множество доступных заведений...
Приготовьте яйца по-новому. 10 необычных идей на любой вкус
1. Желток на "облаке" Отделите белки от желтков и взбейте их с солью в устойчивую пену. Противень застелить пергаментной бумагой, смазать маслом. Разделить белковую массу на порции и выложить их на противень. Сформируйте из каждого гнездо, сделав углубление...
10 рецептов ухи из щуки, карася, судака, лосося и не только
1. Уха из речной рыбы Ингредиенты. 800 г свежей речной рыбы; 2-3 картофелины; 1 морковь; 1 луковица; 5–6 веточек укропа или петрушки; 1¾ литра воды; 1 лавровый лист; 6–8 горошин черного перца; соль по вкусу. Кулинария. Рыбу очистить от чешуи,...
Идеи для завтрака: запеченные энчиладас
Ингредиенты Для энчилады: 5 пшеничных лепешек; 1 луковица; 1 сладкий перец; 500 г куриного фарша; 1 зубчик чеснока; 1 чайная ложка копченой паприки; перец халапеньо по вкусу; перец чили, петрушка, свежие помидоры, для подачи. > Для соуса:...
Как сушить грибы в домашних условиях
Какие грибы можно сушить Подойдут разные типы. Чаще всего на сушку отправляют трубчатые – те, что под шляпкой выглядят как губка. Например, рыжики, подберезовики, подберезовики, подберезовики, моховики, козявки, польские. Кстати, с помощью сушки можно...
10 очень вкусных запеканок из цветной капусты
Эти рецепты подходят для блюд из свежей и замороженной цветной капусты. 1. Запеканка из цветной капусты со сметаной и сыром Ингредиенты. 1 кочан цветной капусты; 130 г сыра; 4 яйца; ½ чайной ложки соли; 1 щепотка перца; 1 чайная ложка сушеного...
Недорогой обед: сэндвич Ban Mee с индейкой
Ингредиенты Для мяса: 200 г отварной или запеченной индейки; 4 столовые ложки острого соуса чили; цедра одного лайма. Для соуса: сок ¼ лайма; 4 столовые ложки майонеза; 1 чайная ложка тертого имбиря; 1 зубчик чеснока. 1 зубчик чеснока....
Как приготовить идеальный бутерброд с сыром на гриле
В первую очередь обратите внимание на хлеб. Выбирайте большие буханки, способные хорошо держать плавленый сыр, без больших дырок в мякише, чтобы начинка не вытекала и не подгорала.Батон нарезается достаточно толстыми ломтиками, примерно по 2–2,5 см каждый.Второй...
7 интересных рыбных блюд от Гордона Рамзи
1. Треска в кляре Ингредиенты. 120 г просеянной муки; 100 г рисовой муки; 1 чайная ложка разрыхлителя; 1 чайная ложка сахара; 130 мл газированной воды; 170 мл светлого пива; морская соль — по вкусу; перец черный молотый — по вкусу; 4 тонких...
5 отличных рецептов варенья из арбузных корок
Для варенья нужна белая часть корок без зеленой кожицы. Чистить его проще всего с помощью овощерезки. На кожуре можно оставить немного арбузной мякоти.Если вы хотите приготовить лакомство на зиму, разлейте его еще горячим по стерилизованным банкам ....
8 рецептов картофельных котлет вместо скучного пюре
1. Простые картофельные котлеты Ингредиенты. 5-6 средних картофелин; немного молока; 1 столовая ложка сливочного масла; 1 яйцо; несколько веточек укропа; соль по вкусу; перец черный молотый по вкусу; ¼ чайной ложки молотого мускатного ореха;...
5 праздничных салатов на скорую руку
Салат Кобб с ветчиной Вариация на тему популярного американского салата. Неоспоримым достоинством блюда является то, что в нем содержится множество вкуснейших продуктов, не требующих специальной предварительной обработки.Порции в контейнере: 4. Ингредиенты....
Как приготовить летний смузи без рецепта
Кажется, что в смузи можно превратить что угодно, но сочетание ингредиентов должно быть сбалансировано не только по вкусу, но и по пищевой ценности, включать немного фруктов и зелени, подсластитель, источник жира и белка, а также достаточное количество...
10 ужасно вкусных блюд на Хэллоуин
1. Банановые призраки в шоколаде Ингредиенты. 200 г белого шоколада; 4 спелых банана; 70 г кокосовой стружки; горсть шоколадных капель Кулинария. Растопите шоколад в микроволновой печи или на водяной бане. Очистите бананы, разрежьте их пополам...
Кухонный лайфхак: недельный алгоритм
Мысли о том, что приготовить сегодня на ужин, в основном мучают женщин, но и мужчин не обходят стороной. И эти мысли очень трудны. Они заставляют вас отвлекаться от работы, а потом долго стоять у прилавков в супермаркетах, не зная, что положить в корзину.Мы...
Привычная пища: орехи и сухофрукты
В этот раз мы решили показать калорийность любимого вида перекуса для всех, кто старается отказаться от сладкого, занимается спортом и следит за своим весом. Дело в том, что все это, несомненно, очень полезно, но и очень калорийно. Поэтому стоит помнить,...
Правильный читмил: 6 рецептов блинов и 7 начинок к ним
Дополнительные советы о том, как оставаться свежими и энергичными, мы собрали здесь. Шаг 1. Испеките блины Французские блины, американские блины, голландские паннекокены, шведские рагмурки, индийские досы, украинские блины и русские блины — почти в каждой...
Почему безглютеновая диета больше вредит, чем приносит пользу
Что такое глютен и какие продукты его содержат Главный врач медицинского центра Сона Кочарова рассказала, что такое глютен и зачем он нужен человеку: «Это сложный растительный белок, его задача — соединять другие белки. Многие крупы содержат глютен,...
Что нужно знать о пищевых этикетках
Если вы заботитесь о своем здоровье и читаете этикетки перед покупкой продуктов, вы, вероятно, видели распространенные фразы, такие как «сделано из цельного зерна» или «темный шоколад». Вам кажется, что такие продукты будут полезнее для здоровья, но тут...
14 вкуснейших блюд из кабачков
Цукини, тушеные с помидорами и перцем Это самостоятельное блюдо и гарнир одновременно. При этом тушеные кабачки одинаково вкусны как в горячем, так и в холодном виде. Ингредиенты. 2 средних кабачка; 1 морковь; 2 помидора; 1 болгарский перец; 1...
3 рецепта энергетических батончиков для всех, кто любит спорт
1. Батончик с арахисовым маслом, овсянкой, семенами льна и кокосом Ингредиенты:. ¾ стакана грецких орехов; ½ стакана молотых семян льна; ½ чайной ложки молотой корицы; 2 столовые ложки кокосовой стружки; 2 столовые ложки семян чиа; ½ стакана...
10 простых способов пожарить вкусные кабачки в кляре
Это блюдо готовится из обычных кабачков и кабачков. Молодые овощи используйте целиком, а у перезревших удаляйте сердцевину с твердыми косточками. Нарежьте кабачки кусочками любой понравившейся формы, на вкус это не повлияет.Выложите приготовленные овощи...
Здоровые перекусы на каждый день
Чтобы избавиться от вредной привычки перекусывать на работе или учебе первым, что попадется под руку (а чипсы и шоколадки обычно запрятаны), нужно брать с собой полезные перекусы . Что-то можно купить заранее в магазине, а что-то просто приготовить дома...
Пегано-диета при псориазе: что это такое и может ли помочь
Откуда появилась диета Пегано? Ее разработал американец, выпускник Линкольнского колледжа остеопатии Джон Пегано. В 1991 году он опубликовал книгу «Лечение псориаза естественным путем». По его мнению, причиной псориаза и экземы — тяжелых кожных заболеваний...
Что быстро приготовить на ужин: кабачки, запеченные в белковом кляре
Ингредиенты 3 небольших кабачка или кабачка; 1 яичный белок; ½ стакана панировочных сухарей; соль и перец по вкусу Кулинария Кабачки нарезать небольшими кусочками. Добавьте к яичному белку соль и перец и взбейте. Обмакните кабачки в яичном белке,...
4 рецепта вкусных маринованных грибов
Для начала переберите грибы, удалите испорченные и сомнительные.Грибы чистить не нужно, достаточно хорошо промыть под проточной водой. Мелкие оставьте целыми, крупные можно порезать.При варке в воде добавьте щепотку лимонной кислоты, чтобы грибы не потемнели.Чтобы...
Спортивное питание до и после тренировки
Совокупность всех питательных веществ, витаминов и минералов, поступающих в организм, образует суточный рацион. От того, насколько правильно вы составите меню на день, будет зависеть ваш прогресс и успех в достижении поставленных целей. Каждый прием пищи...
Трехразовое питание для тех, кого все устраивает Расширенный режим. Завтрак в 7-8 утра, обед в 13-14 и ужин в 19-20. Эта диета знакома нам с детства, но она не является биологической необходимостью, как можно было бы подумать, глядя на ее широкое распространение.Люди...
«И колу, пожалуйста»: так ли вреден самый популярный напиток в мире?
Чтобы понять, почему кола запрещена к употреблению, нужно понять, почему она так вредна. Отбросим дешевые факты о том, что оно разъедает железо, и посмотрим, как оно влияет на наш организм. 40 чайных ложек сахара. Сахар наносит вред организму больше,...
5 специй, которые помогут похудеть
Для того, чтобы эффективно похудеть, достаточно просто чаще добавлять специи в здоровое питание. Имбирь Имбирь усиливает термогенез в организме человека: согревает при ознобе и «регулирует» обменные процессы. Это буквально лучшее средство от плоского...
Что такое клитория и как ее пить
Что такое клитор Клитория тройчатая (Clitoria ternatea) — растение с голубыми цветками, которое встречается в основном в тропическом климате. В кулинарии используют сушеные или свежие целые цветки или порошок из них.Цветы клитории также встречаются в...
15 интересных рецептов блендера
Закуски, для которых нужен блендер Блендер отлично справляется с приготовлением пастообразных закусок. Их можно подать к столу в любое время с тостами или хлебом. Но такие блюда имеют небольшой срок хранения, не дольше пяти дней в холодильнике. 1. Классический...
10 рецептов фаст-фуда, которые можно приготовить дома
1. Вегетарианские роллы Мы уже писали о хитростях приготовления домашних роллов. Вегетарианские готовятся так же. Только начинка другая. Ингредиенты. 1 стакан риса для суши; 2 столовые ложки рисового уксуса; 8 столовых ложек семян кунжута; 8 листов...
Что есть перед тренировкой: 8 быстрых и вкусных приемов пищи
За 2-3 часа до тренировки обязательно нужно поесть, иначе организму не хватит энергии для эффективной работы.Тем не менее, эта еда должна включать определенные питательные вещества. Если вы едите жирную пищу, она не успеет перевариться, поэтому во время...