Салат Кобб с ветчиной
Вариация на тему популярного американского салата. Неоспоримым достоинством блюда является то, что в нем содержится множество вкуснейших продуктов, не требующих специальной предварительной обработки.
Порции в контейнере: 4.
Ингредиенты
Для салата:
- 400 г ветчины;
- 9 помидоров черри;
- 1 стакан сыра с плесенью;
- 2 авокадо;
- 4 яйца;
- 1 кочан салата
Для соуса:
- ½ стакана белого бальзамического уксуса;
- 2 зубчика чеснока;
- 1 чайная ложка соли;
- 1 чайная ложка черного перца; li>
- 1½ стакана оливкового масла.
Кулинария
Поставьте яйца вариться. В это время нарежьте кубиками ветчину и очищенный авокадо, помидоры разрежьте пополам, покрошите сыр. Яйца, сваренные вкрутую, разрезать на четыре части.
Застелите плоскую тарелку листьями салата. На них рядами выложите ингредиенты: сыр, яйца, авокадо, ветчина, помидоры, снова яйца и сыр.
Приготовьте соус. Для этого смешайте уксус с измельченным чесноком, солью и перцем. Добавьте оливковое масло и хорошо перемешайте. Соус следует подавать отдельно от салата и заправлять непосредственно перед употреблением.
Салат из курицы
Знакомое сочетание курицы, сельдерея, яблок и орехов в сочетании с необычными ингредиентами.
Порции в контейнере: 6.
Ингредиенты
- 4 отварных куриных филе;
- 3 стебля зеленого лука;
- 6 стеблей сельдерея;
- ½ огурца;
- 1 стакан орехов пекан;
- 1 яблоко Гренни Смит;
- ½ лимона;
- 1 стакан сушеной клюквы;
- 6 столовых ложек легкого майонеза;
- соль и перец по вкусу;
- небольшой пучок свежей кинзы по желанию.
Кулинария
Филе, лук, сельдерей, огурец и орехи крупно нарезать. Нарежьте яблоки, положите их в отдельную миску, щедро сбрызните лимонным соком и перемешайте, чтобы они не потемнели.
Соедините нарезанные ингредиенты и клюкву, добавьте майонез и перемешайте. Соль и перец. Охладите салат в холодильнике и подавайте, украсив мелко нарезанной кинзой.
Салат из креветок, авокадо и грейпфрута
Вкусный коктейль-салат всего из пяти ингредиентов.
Порции в контейнере: 4.
Ингредиенты
- 250 г очищенных креветок;
- 1 стебель зеленого лука;
- 1 спелый авокадо;
- 1 грейпфрут;
- свежемолотый черный перец (по вкусу).
Кулинария
Креветки быстро отварить в подсоленной воде и остудить. Одновременно нарежьте лук, очистите и нарежьте авокадо, то же самое проделайте с грейпфрутом (не забудьте снять пленки, иначе салат будет горчить).
Нарезанные ингредиенты смешать в миске с отварными креветками. Разложите салат по стеклянным тарелкам или стаканам, приправьте перцем и подавайте.
Салат с лососем, ежевикой и мандаринами
Легкий и оригинальный салат для тех, кто устал от традиционного застолья и планирует отпраздновать в узком кругу.
Порции в контейнере: 2.
Ингредиенты
Для салата:
- 2 стакана листьев шпината;
- 200-250 г вареного лосося;
- 2 мандарина;
- ½ стакана свежей ежевики;
- ¼ стакана нарезанного зеленого лука;
- ¼ стакана тыквенных семечек.
Для заправки:
- Сок одного лайма;
- 1 столовая ложка кунжутного масла;
- 1 столовая ложка жидкого меда.
Кулинария
Разделите шпинат на равные части и разложите по тарелкам. Сверху выложите кусочки лосося, ломтики мандарина, ежевику, лук и тыквенные семечки.
Отдельно взбить сок лайма, кунжутное масло и мед. Полить салат заправкой и подавать.
Салат из груш и бекона
Еще один вариант для любителей необычных сочетаний.
Порции в контейнере: 4.
Ингредиенты
- 1 пакетик салатного микса;
- 1 груша;
- 1 стакан розового винограда;
- 2 полоски обжаренного бекона;
- 2 столовые ложки козьего сыра;
- 2 столовые ложки поджаренных фисташек;
- 2 столовые ложки бальзамического уксуса.
Кулинария
Нарежьте грушу тонкими ломтиками, а виноград разрежьте пополам. Мелко нарежьте бекон и сыр. В большой миске смешайте эти ингредиенты с листьями салата и фисташками. Добавьте бальзамический уксус, снова перемешайте и подавайте.
Приятного аппетита и веселого праздника!