Еда

Как приготовить молодую картошку в духовке и на плите: 10 аппетитных блюд

1. Хрустящий молодой картофель в духовке Ингредиенты. 700 г молодого картофеля; 2 столовые ложки оливкового масла; 1 чайная ложка паприки; соль по вкусу; молотый черный перец по вкусу. Кулинария. Хорошо промойте картофель. Положите его в кастрюлю,...

Галет с сезонными фруктами и ягодами

Ингредиенты Для теста:. 1¼ стакана (150 г) муки; 1 столовая ложка сахара; 120 г ледяного сливочного масла; 4 столовые ложки ледяного холодная вода (по желанию); щепотка сахара, яйцо. Для заполнения:. 1½ нектарина; 4-5 абрикосов; 100 г вишни...

10 вкусных рецептов печеночных тортов

Помните: майонез легко приготовить самостоятельно или заменить сметаной, натуральным йогуртом или другими соусами .Печеночный торт будет еще вкуснее, если дать ему постоять пару часов в холодильнике. 1. Печеночный торт со свежим огурцом Ингредиенты....

Какие витамины и минералы особенно важны для здоровья и красоты кожи?

© фотоВнешняя красота человека – это, прежде всего, здоровая, красивая кожа. Как ухаживать за этим самым большим органом нашего тела? Способов много, но главный и основной – это питание. Вообще, наше здоровье и наш внешний вид во многом зависят от того,...

9 компотов из ароматной малины

6 важных моментов Переберите и промойте ягоды. Для компота не годятся перезревшие и зеленые. Для более насыщенного вкуса можно использовать больше ягод и изменить количество сахара. А если напиток получится приторным, просто увеличьте количество воды....

Что такое качокавалло и с чем его едят

Качокавалло: что за сыр? Caciocavallo — полутвердый сыр, популярный на юге Италии. Относится к семейству паста филата, то есть к разливным сырам. Его ближайшими родственниками являются моцарелла, проволоне и сулугуни. Caciocavallo обычно производят из...

Пища для здоровья нервной системы

Группа витаминов В больше всего влияет на здоровое функционирование мозга и нервной системы. Например, недостаток витамина В1 приводит к раздражительности и депрессии, а недостаток витамина В6 – к нервозности и быстрой утомляемости.Минералы напрямую связаны...

Как приготовить вкусные пельмени. Пошаговые инструкции с GIF-файлами

Как сделать тесто для вареников Тесто для вареников должно быть эластичным, чтобы оно не рвалось при лепке и не разваливалось при варке. Для этого нужно уделить особое внимание вымешиванию.Муку лучше всего вводить частями, перемешивая ложкой после каждого...

Почему вы должны исключить сахар из своего рациона

Соль — это белая смерть, а сахар сладок. Так считает эндокринолог, доктор медицинских наук, автор нескольких книг о проблеме ожирения и популярных лекций («Сахар: горькая правда», «Шанс на жир: фруктоза 2.0») Роберт Люстиг (Robert Lustig).По его мнению,...

Как приготовить 7 блюд за полчаса и правильно питаться целую неделю

Конечно, всем хотелось бы правильно питаться в течение дня. Но если вы забыли положить в контейнер и взять с собой нарезанные свежие овощи, а автомат с сухариками, чипсами и шоколадными батончиками стоит в опасной близости, то не удивлюсь, если вы перекусите...

Как приготовить булочки для завтрака из 3 ингредиентов

Три основных ингредиента: мука, разрыхлитель и густые сливки, далее исходите только из собственных предпочтений. Если хотите приготовить соленые лепешки, то добавьте в муку щепотку соли, можно положить тертый сыр и зелень. Для сладких лепешек достаточно...

Рецепты натуральных напитков, которые помогут вам легко заснуть

Этот сумасшедший, сумасшедший мир, в котором мы сейчас живем. Кофеин. Драма. Работа. Стресс. Пробки. И закономерный результат всего этого – бессонница. Что уж говорить, тихие ночи для некоторых уже стали роскошью.Поэтому сегодня мы поговорим о том, что...

5 фруктовых салатов, которые стоит попробовать

1. Фруктовый салат с черникой и апельсиновым соком Ингредиенты:. 1 стакан клубники; 1 стакан вишни; ½ стакана черники; ½ красного яблока; ½ персика; 1 киви; 2 столовые ложки лимонного сока; 1 стакан апельсинового сока. Кулинария. Разрежьте...

Что приготовить из фарша: 10 оригинальных рецептов

1. Мясной хлеб с грибами Ингредиенты. 230 г грибов; 1 луковица; 2 зубчика чеснока; 2 столовые ложки оливкового масла; < li > соль - по вкусу; перец черный молотый - по вкусу; ½–1 столовая ложка соевого соуса; 7 столовых ложек кетчуп ; 60 г...

10 интересных рецептов со шпинатом на любой вкус

1. Фриттата со шпинатом Ингредиенты. 9 яиц; 2 столовые ложки молока; 30 г тертого пармезана; соль по вкусу; молотый черный перец - по вкусу; 2 столовые ложки оливкового масла; 1 луковица; 1 зубчик чеснока; 250–300 г свежего шпината; 60 г...

Чем заменить хлеб: рецепт домашнего низкоуглеводного хлеба

Ингредиенты: 3 яйца; 45 г сливочного сыра; 1 чайная ложка яблочного уксуса; соль; 2-3 столовые ложки нарезанного зеленого лука. Подготовьте пару противней, застелив каждый пергаментом, смазанным маслом. Ставим духовку на разогрев до 150 градусов.Отделите...

5 рецептов домашних спиртовых настоек из ягод, фруктов и овощей

1. Клюквенный гальгано Клюква придает нужную кислинку любому алкогольному напитку, а пряный галангал отлично ее оттеняет. Его корень благотворно влияет на желудок и печень. Получается практически безвредный алкогольный напиток. Ингредиенты. 500 г клюквы;...

10 лучших салатов из консервированного тунца

3 важных момента С консервированного тунца нужно слить жидкость и размять вилкой. Вес рыбы в ингредиентах указан без жидкости. Майонез можно легко приготовить отдельно , замените сметаной или другими соусами . Салат с консервированным тунцом...

Как приготовить пироги с мясом: 7 отличных рецептов

1. Пирог с мясом и картошкой Этот пирог можно приготовить из говядины, свинины или любого другого мяса на ваш выбор. Ингредиенты. 1 зубчик чеснока; 1 луковица; 1 столовая ложка растительного масла; 500 г мясного фарша; 2 столовые ложки муки; 300...

Ожидания против реальности: еще 15 фото еды на упаковке и в жизни

Популярный подраздел на Reddit — «Ожидания против реальности», в котором люди часто делятся неудачными покупками еды. Вот 15 примеров, когда дизайнеры добились большего успеха, чем производители.За гранью добра и зла.Больше похоже на морковную смесь.«Я...

Как приготовить британский сэндвич с огурцом

Сэндвич с огурцом — традиционное английское блюдо, заменяющее англичанам обед и подаваемое к послеобеденному чаю. Этот легкий перекус прекрасно освежает: регулирует температуру тела и предотвращает обезвоживание в жару. Советы британских поваров Огурец....

7 лучших рецептов блинов на молоке

1. Классические блины на молоке Блины получаются очень нежными и мягкими. Ингредиенты. 3 яйца; 2 столовые ложки сахара; ¼ чайной ложки соли; 500 мл молока; 220 –240 г муки; ¼ чайной ложки пищевой соды; 2–3 столовые ложки растительного масла +...

12 вкуснейших закусок к красному и белому вину

Закуски к красному вину Это вино хорошо сочетается с красным мясом, копченостями, твердыми сырами, а также некоторыми видами рыбы и фруктами. 1. Жареные во фритюре рулетики с ветчиной и сыром. Ингредиенты 4 ломтика тоста; 4 ломтика сыра; 4 ломтика...

Как и сколько варить грузди

Как приготовить грузди Не откладывайте подготовку. Как только принесете грибы домой, переберите их и выбросьте испорченные или червивые. Остальной лесной мусор уберите мягкой щеткой или губкой. Удалите поврежденные детали.Промойте грибы несколько раз....

Как и сколько варить стручковую фасоль

Как приготовить стручковую фасоль Замороженную фасоль не нужно предварительно размораживать. Вы можете промыть его, если хотите.Свежую фасоль нужно промыть. Обычно концы обрезаются. Вы также можете разрезать фасоль на несколько более коротких кусочков....

Почему не нужно выливать воду из-под макарон: маленький секрет кулинаров

В процессе кипячения крахмал из муки выделяется в воду. Поэтому после варки макарон остается беловатая мутная жидкость. Большинство людей сливают его в раковину. Но не повар. Его называют «жидким золотом». Ведь именно эта мутная жидкость поможет сделать...

Всего один ингредиент делает омлет необычайно воздушным.

Секрет в пузырьках Особую нежность омлету придает минеральная газированная вода. Он превратит обычный омлет в пышнейший яичный шедевр, который вы вряд ли когда-нибудь отведаете.Секрет кроется в крошечных пузырьках газа. При нагревании они расширяются,...

Что приготовить из клубники

1. Зеленый салат с клубникой Ингредиенты. Для салата: 1 кочан салата романо; 1 огурец; ½ стакана нарезанного зеленого лука; 60 г клубники Для заправки: 4 столовые ложки жидкого меда; 4 столовые ложки растительного масла; 3 столовые ложки бальзамического...

7 принципов интуитивного питания, которые помогут похудеть без диет

Мир сходит с ума по борьбе со стрессом. Именно его, стресс, обвиняют во всех смертных грехах, в том числе и в эпидемии ожирения, охватившей развитые страны. Но похудение — это тоже стресс. Подтверждение тому - проверенная многими нездоровая схема, когда...

5 рецептов яиц от Джейми Оливера

Итак, на ужин сегодня вечером: идеальный хрустящий омлет, яйца по-итальянски, три способа приготовления яичницы-болтуньи, три способа приготовления и подачи яиц-пашот и один забавный трюк с полностью натуральными красителями, чтобы немного оживить блюдо....

10 вкуснейших блюд из свинины

1. Пикантная свинина с грибами и сметаной Ингредиенты. 1 столовая ложка оливкового масла; 2 луковицы; 400 г свиного филе; 250 г шампиньонов или других грибов; 1 ½ столовой ложки паприки; 1 столовая ложка томатной пасты; 200 мл куриного бульона;...

Испечь пасхальный кулич: +1 кулинария

Куличи – это не только неотъемлемая часть религиозного праздника, но и очень вкусная вещь. Вы должны попробовать испечь кулич хотя бы раз в жизни: небольшие советы и пошаговый рецепт помогут вам приготовить вкусную пасту, а не какую-то гадость.Года два...

Ищем вкусняшки в незнакомом городе с помощью Foodspotting

Красивая еда – это всегда вкусно, я и сама в это свято верю. А еще я знаю много людей, которые любят выкладывать в интернет то, что они едят. Это особый вид вуайеризма и современного искусства :) Нет лучшего способа поделиться своей едой, чем мобильная...

Как приготовить вкусные осетинские пироги с разными начинками

Как сделать тесто для осетинских пирогов Дрожжевое тесто на тесте. Ингредиенты 1 чайная ложка сухих дрожжей; 600 г + 1 чайная ложка муки; 1 чайная ложка сахара; 30 г сливочного масла; 150 мл молока; 250 мл кефира; 1 чайная ложка соли. Кулинария...

Как и сколько варить говяжью печень правильно

Как выбрать говяжью печень Качественный охлажденный субпродукт имеет блестящую ровную поверхность без повреждений. Цвет — насыщенный красно-коричневый, как у ягод спелой вишни, без пятен. Запах мягкий, слегка сладковатый.В упаковке с хорошей замороженной...

Как сделать домашнюю горчицу: главные секреты и лучшие рецепты

6 секретов вкусной горчицы Используйте качественный горчичный порошок, срок годности которого не истек. Вместо нее можно взять молотые семена горчицы. Порошок необходимо залить горячей водой. Кипящая вода придаст готовой горчице излишнюю горечь, а...

Оригинальная закуска: хрустящие блинные крокеты

Ингредиенты 300 г шампиньонов; 1 средняя луковица; ½ чайной ложки сушеного тимьяна; 1 зубчик чеснока; 5 блинчиков; масло растительное; сметана, укроп для подачи. Кулинария Начинка для блинных крокетов может быть абсолютно любой. В данном случае...

Лайфхакер-2011: 10 лучших рецептов года

Этим постом мы подводим кулинарные итоги уходящего 2011 года. Надеюсь, он вам понравился так же, как и нам ;) Как приготовить Лимончелло — итальянский лимонный ликер Итак, начнем с напитка, который очень хорошо сочетается с праздничным застольем – домашнего...

Как приготовить очень вкусное слоеное тесто в домашних условиях

Из чего приготовить слоеное тесто Чтобы домашнее слоеное тесто получилось действительно вкусным, используйте муку высшего сорта. Обязательно просейте его перед тем, как пустить в дело. Кислородная мука дает более воздушные продукты.Жидкая составляющая...

Какое спортивное питание давать мужчине

Проблема спортивного питания в его разнообразии. Один раз посетив специализированный магазин, обычный человек легко впадает в ступор. Какую из этих банок выбрать? К счастью, существуют универсальные виды спортивного питания, которые гарантированно подойдут...

Как приготовить греческий салат: классический рецепт и 5 самых креативных идей

Как приготовить классический греческий салат Традиционный греческий салат легко приготовить. Главное правило – использовать только свежие и качественные продукты. Ингредиенты. 2-3 помидора; 1 огурец; 1 небольшая луковица; несколько столовых ложек...

Домашний Бейлис: вкусный ликер на праздники

Baileys — восхитительный сливочный ликер, который входит в состав известных коктейлей, таких как B-52, Irish Dream и Orgasm. Оригинальный рецепт Baileys включает ирландский виски, ваниль и свежие сливки (тоже ирландские), а стоит он 1000-1500 за 0,7 литра....

11 рецептов хрустящих и румяных жареных баклажанов

Выбирайте крупные или средние баклажаны. Чтобы убрать горький привкус, после нарезки посыпьте их солью. Оставьте на 15-20 минут, затем смойте и высушите. 1. Жареные баклажаны с лимоном Ингредиенты. 1 баклажан; соль и черный перец по вкусу; ½ чайной...

Как приготовить куриные бедра в мультиварке

Ингредиенты 2 куриных бедра; соль; перец; стакан воды. Кулинария Солим и перчим куриные бедра по вкусу. Затем положите их кожей вверх в стеклянную или металлическую миску, которая поместится в мультиварке.Лучше не готовить курицу прямо в воде....

Круассан ни с чем и пицца-лжец: 10 фото еды

В сабреддите «Ожидания против реальности» часто публикуются фотосравнения еды и напитков: что изображено на упаковке и что внутри. Мы собрали несколько случаев, когда вы хотите подать в суд на производителя. 1 . Это вообще законно? 2 . И похоже, это закуска....

10 яичных салатов, которые выручат в любой ситуации

Основу большинства яичных салатов составляют сваренные вкрутую куриные яйца. Вкусовые акценты расставляются с помощью заправок, специй и дополнительных ингредиентов. Классический яичный салат с зеленым луком Время приготовления : 15 минут. Ингредиенты....

Как чистить овощи и фрукты

Оранжевый Вариант 1. Нарезать дольками апельсин можно и таким довольно простым способом. Отрежьте верх и низ плода, затем сделайте небольшой вертикальный надрез. Разверните апельсин. Вариант 2. Если вы хотите целый очищенный апельсин, попробуйте этот....

Как приготовить борщ по классическому рецепту

В Киевской Руси борщ готовили из съедобных листьев борщевика, отсюда и название. Позже стали готовить со свеклой, а с 19 века добавили картофель.Сегодня в каждой семье есть свой рецепт борща. В сковороду добавляют фасоль, грибы, копчености и даже сельдерей....

Что приготовить на ужин: говядина Хассельбек

Ингредиенты: 650 г говядины без костей; 80 г лука-порея (белая часть); 90 г листьев шпината; 150 г сливочного сыра; по ½ чайной ложки сушеного чеснока и тимьяна. Кулинария Мясо очистить от пленок, хорошо промыть, обсушить и щедро посолить и...

Винишко, не переживай: как понять, что с вином что-то не так, и как это исправить

Вино как искусство. В нем много субъективизма, и последним аргументом "за" или "против" всегда будет "нравится/не нравится". Но есть и объективные параметры для оценки качества благородного напитка. Если вас смущает запах вина или не совсем обычный вкус,...