10 оригинальных рецептов канапе
1. Канапе с красной рыбой, авокадо и огурцом Ингредиенты. На 20 канапе: 5 ломтиков черного хлеба; 1 авокадо; 1 чайная ложка лимонного сока; соль по вкусу; 250 г филе слабосоленой красной рыбы (форель, лосось, горбуша ); 1 длинный огурец; 20...
Печенье с предсказанием: рецепт волшебной выпечки своими руками
Подготовить прогнозы Прежде всего, помните, что прогнозы должны быть хорошими. Они зарядят ваших близких хорошим настроением, верой в светлое будущее и, возможно, вдохновят на новые свершения.Вы можете составить пророчества самостоятельно или использовать...
Нежный дип из сливочного сыра и вишни за 15 минут
Ингредиенты: 1 упаковка сыра Филадельфия; ⅔ стакана (180 мл) 33% сливок; 2-3 столовые ложки сахарной пудры; > 1 чайная ложка лимонного сока; ¼ чайной ложки ванили; консервированные вишни и шоколадная стружка для подачи Кулинария Смешайте «Филадельфию»...
Секреты, которые сделают ваш гамбургер вкуснее
В этой статье мы расскажем, как правильно приготовить котлеты для бургеров.Первый шаг к идеальному бургеру — правильное мясо. Обычно котлеты готовят из говядины. Несмотря на расхожее мнение, что котлета должна состоять из какой-то смеси дорогих отрубов...
50 блюд, которые можно приготовить за 5 минут
Завтрак Утром всегда некогда готовить, но завтрак пропускать нельзя. Вот несколько идей, как можно быстро освежиться, чтобы получить заряд энергии на всю первую половину дня. 1. Овсянка с сухофруктами. Нагрейте ½ литра молока в небольшой кастрюле. Добавьте...
Как приготовить тефтели: 20 разных вариантов
Как сделать фрикадельки Тефтельки можно приготовить из фарша или рыбы. Эти шарики особенно вкусны, когда смешаны два-три вида мяса и приправлены мелко нарезанным луком, чесноком, солью, перцем, зеленью. Большинство рецептов содержат яйца и панировочные...
Вкусная запеканка из пельменей в итальянском стиле
Ингредиенты 450 г помидоров в собственном соку; 240 мл томатного сока; 1 луковица; 1 зубчик чеснока; 1 чайная ложка смеси сушеных итальянских трав; 2 чайные ложки сахара; соль по вкусу; 500 г замороженных пельменей; li > 80 г тертого сыра....
Вредно ли сливочное масло: мнения повара и врача
Фрэнк Липман, доктор медицинских наук, опытный врач общей практики, встретился с Симусом Малленом, отмеченным наградами шеф-поваром и владельцем ресторана Tertulia в Нью-Йорке. И предметом их встречи и обсуждения стало создание меню, в котором есть более...
10 крутых способов приготовить куриные крылышки в духовке и на сковороде
1. Куриные крылышки Баффало с соусом Блю Чиз Ингредиенты. 3 столовые ложки сливочного масла; 4 столовые ложки острого соуса чили ; 1 столовая ложка паприки; ½ чайной ложки соли; ½ чайной ложки кайенского перца; ¼ чайной ложки молотого черного...
Как испечь торт Красный бархат на 8 Марта
Ингредиенты Для тортов: 340 г муки; 300 г сахара; 1 столовая ложка какао; ¼ чайной ложки соли; 1 чайная ложка соды; 2 чайные ложки разрыхлителя; 3 яйца; 130 г сметаны 20% жирности; 150 г сливок 33% жирности; 300 мл растительного масла без запаха;...
Как вкусно приготовить мясо на гриле, если вы никогда этого не делали
1. Выбирайте хорошее мясо Классический стейк готовится только из говядины. Чтобы оно было мягким и сочным, используйте мясо со спины быка: мышцы там меньше всего участвуют в движении, поэтому в них мало соединительной ткани.Стейки делятся на несколько...
10 лимонных пирогов, которые вы будете делать снова и снова
1. Сливочно-лимонный пирог из песочного теста Ингредиенты. Для теста: 125 г сливочного масла; 250 г муки + для посыпки; 90 г мелкого сахара; щепотка соли; 1 апельсин; 1 яйцо. Для заполнения: 6 лимонов; 250 г мелкого сахара; 100 г ванильной...
Как и сколько варить зеленую и белую спаржу
Как приготовить спаржу Сначала промойте спаржу под проточной водой. Особое внимание уделите верхушкам, так как на них скапливается больше грязи.С белой спаржи нужно соскоблить кожицу почти до верха (удобнее это делать овощечисткой). Убирать зелень не...
Как сделать свою кухню достойной шеф-повара?
© фотоКухня – одно из важнейших помещений уютного дома. Конечно, если вы используете его только для хранения продуктов в холодильнике и разогрева их в микроволновой печи, не беспокойтесь. Но если вы хоть немного готовите (даже если ваше мастерство ограничивается...
Идеи для завтрака: идеальная яичница-болтунья
Ингредиенты:. 3 яйца; 1 ¾ чайной ложки кукурузного крахмала; 1 ½ столовой ложки сливок; щепотка соли; < li> 3 столовые ложки сливочного масла. Классический омлет представляет собой смесь яиц с небольшим количеством воды, молока или сливок. Но в...
Что делает нас толстыми: слишком много есть против малоподвижного образа жизни
Подавляющее большинство людей живет святой верой в то, что причиной эндемического ожирения является растущий избыток калорий. Да, недостаток физической активности тоже играет роль, но основная причина в том, что мы едим все больше и больше. То есть наведите...
36 видов пельменей, о которых вы не знали
1. Баоцзы Первый в нашем списке. Кстати, именно такие пельмени очень любит Воин Дракон, герой популярного мультфильма «Кунг-фу Панда». Как вы уже догадались, это китайское блюдо.Баоцзы готовят из запаренного дрожжевого теста. Начинка разная. Используются...
10 салатов с грибами на любой вкус
1. Салат с грибами и фасолью Ингредиенты. 300 г замороженных шампиньонов; 1 луковица; 1 перец чили; 2 зубчика чеснока; 1 банка фасоли (400 г); 30 г грецких орехов; 1 небольшой пучок петрушки и укропа; ½ столовой ложки дижонской горчицы; li...
Как придать еде запах дыма, если у вас есть электрический или газовый гриль
Американская и европейская мода готовить на газовом или электрическом гриле постепенно просачивается к нашим дачникам. Эти устройства выглядят так:В них хорошо то, что вы все прожариваете равномерно, стекающий жир не пригорает, а если вы мясной гурман,...
10 рецептов вкусной цветной капусты в духовке
1. Цветная капуста в духовке с паприкой, корицей и куркумой Ингредиенты. 1 кочан цветной капусты; 3 столовые ложки сливочного масла; 1 чайная ложка сахара; ½ чайной ложки соли; ½ чайной ложки молотого черного перца; 1 чайная ложка паприки; ¼...
16 простых завтраков для походов в лес и горы
Если вы не согласны завтракать на природе лапшой быстрого приготовления или подогретыми консервами, вы можете легко и быстро приготовить себе почти привычный завтрак. Для некоторых блюд вам понадобится кастрюля, сковорода и решетка для гриля, другие можно...
Запеченные баклажаны с томатно-мясной начинкой и сыром
На Востоке баклажан называют овощем долголетия и его рекомендуют регулярно есть пожилым людям. И это не случайно: в баклажанах содержится большое количество калия, благотворно влияющего на работу сердца и нормализующего водно-солевой обмен в организме.Баклажаны...
Как приготовить испанскую сангрию
Сангрия — испанский среднеалкогольный напиток на основе красного вина с фруктами, сахаром и небольшим количеством коньяка и сухого ликера. По сути, это своего рода коктейль на основе вина, в состав которого входит такое разнообразное количество ингредиентов,...
5 правил покупки, хранения и приготовления грибов
Не покупайте упакованные грибы По возможности покупайте грибы на развес. Вы можете собрать столько, сколько вам нужно, проверить каждый гриб, и это обычно выходит дешевле.Выбирайте крепкие грибы без пятен и повреждений. Хороший гриб равномерно окрашен,...
Закуска в тапочке и суп на песке: 18 примеров необычной подачи блюд в ресторанах
Правильная подача блюд не менее сложна, чем оформление. Сайт BoredPanda опубликовал подборку фотографий, на которых рестораны превзошли сами себя, но не всегда в хорошем смысле. Мы выбрали самые смешные и смешные.Смеяться над собой — это, конечно, хорошо....