Как почистить помело классическим способом
1. Положите вымытые фрукты боком на разделочную доску. Срежьте кожуру сверху и снизу.
2. Сделать продольные надрезы по всей длине кожи крест-накрест. Если плод крупный, можно повторить то же самое, чтобы получилось восемь «лепестковых» частей.
3. Удалите фрагменты кожуры - они достаточно легко отделятся.
4. Освободить помело от остатков белой пленки и разломать на дольки.
Как очистить помело одним разрезом
1. Положите вымытые фрукты на бок. Острым ножом срежьте кожуру вокруг центра фрукта.
2. Поместите пальцы под кожу с обеих сторон разреза. Двигаясь по кругу, постепенно стягивайте «одежку» с помело. Снимите сначала одну крышку, затем другую.
3. Убираем остатки белой пленки и делим фрукты на дольки.
Как почистить помело половинками
1. Вымытый цитрус разрезаем поперек на две равные половинки.
2. Положите одну часть помело мякотью вниз. Разрежьте кожуру поперек. Снимите «лепестки» кожи руками.
3. Очистите помело от белой пленки, разделив его на половинки.
4. То же самое проделать со второй половинкой фрукта.
Как почистить метлу
1. Положите вымытые фрукты на разделочную доску. С помощью острого ножа снимите кожицу сверху и снизу.
2. Нарежьте помело поперек толстыми кольцами. Чем меньше кусочки вы хотите, тем уже должны быть тарелки.
3. Сделайте надрез на коже кольца и разверните его.
4. Отделяем кусочки помело от кожицы и белой пленки.