Если вы запаслись продовольствием для карантина, но не знаете, как хранить отдельные продукты, вам поможет Love Food, Hate Waste. Он посвящен разумному питанию и содержит актуальную информацию о том, как сохранить продукты свежими как можно дольше.
Для каждого продукта собраны советы по хранению, а также полезная информация о том, можно ли их замораживать. Вот некоторые примеры:
- Хлебобулочные изделия рекомендуется хранить в шкафу при комнатной температуре. Чтобы не черстветь, его не следует доставать из пакетов. При необходимости можно заморозить.
- Цитрусовые лучше всего хранить в оригинальной упаковке в холодильнике. Для длительного хранения фрукты можно нарезать ломтиками и заморозить или разлить сок по формочкам для льда и поместить в морозильную камеру.
- Бананы, на с другой стороны, не следует хранить в холодильнике, чтобы не почернел. Хранить их лучше всего в прохладном месте, где-нибудь на боковой полке шкафа. Можно очистить и заморозить.
- Грибы желательно обернуть кухонным полотенцем и хранить на нижней полке холодильника. Можно их заморозить, но лучше сначала разделить, чтобы не слиплись.
- А вот мёд рекомендуется хранить в прохладном месте место вдали от солнечных лучей в контейнере с плотно закрывающейся крышкой. Ставить этот продукт в холодильник, а тем более в морозилку, крайне нежелательно.
Перейти к Любите еду, ненавидьте отходы→
Правильно ли вы храните продукты?