Итак, на ужин сегодня вечером: идеальный хрустящий омлет, яйца по-итальянски, три способа приготовления яичницы-болтуньи, три способа приготовления и подачи яиц-пашот и один забавный трюк с полностью натуральными красителями, чтобы немного оживить блюдо. детский завтрак, а заодно развлечь ребенка - зеленая яичница!
Как приготовить идеальный омлет
Взбить венчиком не по кругу, а нарисовать восьмерку, довести яичную массу до состояния легкого воздушного мусса и в самом конце добавить под омлет немного сливочного масла, чтобы образовалась хрустящая корочка!
3 способа приготовления яичницы-болтуньи: французский, английский и американский
Яичница-болтунья почти как омлет, но все же не в том виде, к которому мы привыкли. При правильном приготовлении блюдо получается очень нежным и сливочным!
Яйца по-итальянски
3 способа приготовить яйца-пашот
Как приготовить зеленую яичницу
А еще эти фокусы можно делать с детьми, им обязательно понравится! Кроме того, есть зеленую яичницу гораздо интереснее, чем стандартный вариант. ;)