Чтобы понять, почему кола запрещена к употреблению, нужно понять, почему она так вредна. Отбросим дешевые факты о том, что оно разъедает железо, и посмотрим, как оно влияет на наш организм.
40 чайных ложек сахара
Сахар наносит вред организму больше, чем другие ингредиенты. Его действительно много на кону. На 100 грамм напитка - 9 грамм сахара. Наверное, лучше пить сок. Например, яблоко. Давайте спросим у Google, сколько сахара в обычном магазинном соке.
Миф о том, что в напитке содержится невероятное количество сахара, популярен и является едва ли не главным камнем преткновения для любителей колы. И хотя потреблять столько углеводов из напитка — не лучшая идея, кола так же хороша, как и все разнообразие соков в магазинах.
Десятки статей, красочно описывающих процесс попадания сахара из колы в кровь, выброс инсулина, переработку сахара в жир, соответствуют действительности. Но один и тот же процесс происходит каждый раз, когда вы едите углеводы, особенно с высоким гликемическим индексом. Строго говоря, для вашей фигуры неважно, выпьете вы стакан колы или стакан апельсинового сока – результат для организма будет одинаков.
По этой причине диетическая кола становится очень интересной альтернативой. Вместо сахара в нем искусственный подсластитель, и указанные на баночке 0,2 килокалории абсолютно соответствуют действительности.
Как кола разъедает желудок
В 2008 году было проведено исследование, доказавшее, что кола позволяет расщеплять фитобезоары – камни в желудке, состоящие из остатков растительной пищи. И хотя напиток может разрушить инородные тела в желудке, он не может разъесть сам желудок.
Фосфорная кислота, содержащаяся в коле, имеет pH 2,8. В то время как соляная кислота в желудке обычно имеет рН от 1,5 до 2,5. Чем ниже этот показатель, тем выше кислотность, поэтому кислота в коле менее агрессивна, чем соляная кислота. Во многих странах Европы колу назначают врачи, так как она достаточно эффективна при лечении расстройства желудка.
Кофеин
Выпивая чашку кофе каждый день, мы почему-то боимся кофеина, содержащегося в коле. Кстати, на 1 литр напитка приходится 80 миллиграммов кофеина. В одной чашке эспрессо содержится, например, 50–75 миллиграммов, а в чашке капучино — 154 миллиграмма.
Меня, как человека, с детства не переносящего кофе, кола бодрит и добавляет энергии. С другой стороны, люди, которые ежедневно пьют кофе, не почувствуют особого эффекта от кофеина в коле. Кстати, если вы хотите взбодриться колой, лучше купить диетический вариант. Он содержит на 40% больше кофеина.
Зачем оправдывать колу
Показать, что в еде главное знать меру. Как и любая другая рукотворная пища, кола не приносит организму пользы (за исключением редких случаев). При этом стакан напитка не принесет вам никакого вреда.
Мы не призываем вас выпивать литр колы каждый день. Из-за содержащегося в нем сахара он точно не принесет пользы вашему здоровью. Но не стоит кричать о вреде колы на каждом углу, при этом лицемерно поедая батончик и запивая его соком.
Если, конечно, батончик не белковый, а сок не свежевыжатый.