Семена томатов, из которых можно собирать
Если вы планируете размножать фрукты из своего сада, обратите внимание на семена, которые вы посеяли. Обычно на упаковке указывается «сорт» или «гибрид F1» (реже — F2). Так что в первом случае можно смело собирать семена со своих томатов – на следующий год они дадут урожай такого же качества. Разведение гибридов - пустая трата времени. Их производство — сложный процесс, в котором участвуют селекционеры, скрещивающие несколько сортов. Как правило, семена, собранные с гибридных плодов, либо не дадут хороших всходов, либо помидоры получатся намного хуже своих «родителей».
Следуя этой логике, не стоит собирать семена с плодов, купленных на рынке или в магазине. Ведь вы точно не знаете, какие помидоры – сортовые или гибридные. Но можно попросить дегустацию к соседям и взять у них пару понравившихся фруктов.
Как правильно выбрать помидоры
Считается, что чем выше к верхушке растения расположена кисть, тем меньше в ней крупных семян. Поэтому фрукты лучше выбирать из первых двух нижних кистей. На них ищите помидоры правильной формы и размера – те, которые лучше всего соответствуют сорту. Можно брать как полностью созревшие плоды, так и только начинающие краснеть – в обоих случаях вы получите хорошие семена.
Внимательно осмотрите отобранные помидоры: на них не должно быть пятен, налета и следов гнили, которые могут быть не просто механическими повреждениями, а признаками болезней. Кроме того, сами растения тоже должны быть абсолютно здоровыми, крепкими и хорошо развитыми. Такая бдительность поможет получить качественный посадочный материал.
Как собрать семена помидор в домашних условиях
Тщательно вымойте фрукты, возьмите небольшую миску или банку, нож, кофейную или чайную ложку, марлю или сито.
Извлеките семена
Разрежьте фрукт на две-четыре части. Аккуратно сожмите каждый пальцами и выдавите семена вместе с соком в миску. Если фрукты твердые, их можно доставать ложкой.
Отправить семена на ферментацию
Эта процедура поможет разрушить защитные оболочки семян, чтобы в дальнейшем они быстрее и легче прорастали . Накройте емкость с томатной кашицей крышкой или блюдцем и оставьте при комнатной температуре на двое суток. Если вы собрали семена разных сортов, обязательно промаркируйте каждое из них, чтобы не было путаницы.
После завершения брожения большая часть семян осядет на дно, сок посветлеет, а на его поверхности образуется пленка и пузырьки воздуха.
Промойте и высушите семена
Высыпать кашицу на марлю или мелкое сито. Тщательно промойте семена под проточной водой.
Положите их на бумагу, газету или салфетку, чтобы стекла лишняя жидкость.
А затем выложить на тарелку в один слой и оставить сохнуть на 5-7 дней при комнатной температуре.
Как хранить семена помидоров
Разложите полностью высушенные семена в тканевые мешочки, бумажные пакеты, конверты или просто заверните их в пергамент для выпечки. Не используйте полиэтиленовые пакеты – они не пропускают воздух, и посадочный материал может сгнить или заплесневеть. На каждой упаковке самоделки не забудьте написать название сорта и год сбора.
Храните семена в сухом, темном и прохладном месте. Они будут пригодны для посева в течение 5 лет.