Джобс: Денис Михайлов, автор проекта Fruktoed

Чем вы занимаетесь на работе?

В 2006 году я уехал в США, чтобы получить финансовое образование. Получил, начал работать корпоративным финансовым аналитиком на Манхэттене. Но всего через два года офисной карьеры он почувствовал признаки старения в своем теле. Я решил, что мне нужно изменить свой образ жизни.

В 2010 году я перешла на сыроедение. Я ем сырую растительную пищу, в основном фрукты и зелень. До этого я была совершенно неразборчива в еде, ела все подряд. Одновременно с изменением системы питания я впервые в жизни начала серьезно заниматься спортом. Сначала велосипед, потом бег.

Сейчас я работаю консультантом по питанию и фитнесу, тренером по бегу, занимаюсь бегом и пешим туризмом в горах штата Нью-Йорк, а также бегаю ультрамарафоны (мой самый длинный пробег составил более 41 часа).

Мой основной проект для русскоязычной публики — блог Fruktoed.com. Вот уже шесть лет я делюсь там своим опытом и информацией в области питания, спорта, здоровья и саморазвития.

Какая у вас профессия?

У меня два высших образования в России - юридическое и экономическое - и бизнес-школа в США (MBA в области финансового менеджмента). Свою профессию я выбирал по принципу «чем сложнее и престижнее, тем лучше».

Как вы понимаете, моя нынешняя деятельность не имеет ничего общего ни с юридическим образованием, ни с дипломом финансового менеджера. Но я не жалею, что их получил: старался выжать из тренировок максимум. Во время учебы я приобрел ценные мыслительные навыки, которые теперь использую каждый день.

Так я получил степень тренера по бегу, сертификат веганского диетолога Корнельского университета и лицензию горного гида штата Нью-Йорк. На данный момент я также интересуюсь психологией и изучаю испанский язык.

Каковы ваши сильные и слабые стороны?

Я склонен тщательно анализировать ситуацию, прежде чем принять решение. Это и сила, и слабость одновременно. Сильный, потому что чаще всего решение оказывается верным. Слабые потому, что иногда это качество серьезно снижает продуктивность.

Также я не самый общительный человек, но у меня хорошее терпение и сосредоточенность.

Как выглядит ваше рабочее место?

Моя деятельность дает мне свободу в выборе места работы.

Я часто работаю над сайтом, анализирую письма и прочее в интернете в этом пуфике или на диване. Я использую MacBook Pro 13″.

Для монтажа и обработки видео мне приходится использовать компьютер, и я сажусь за стол.

Телефонные звонки, в том числе консультации, часто происходят во время прогулки или пробежки в парке. Здесь проходят горные экскурсии, которые я организую для клиентов в Нью-Йорке.

Иногда на несколько дней выезжаю из города на природу. Там я продолжаю работать через свой смартфон, тренироваться, бегать по лесным тропинкам, пилить дрова и ночевать в палаточном домике.

У меня утилитарное отношение к гаджетам: у меня нет гаджетов, которыми я не пользуюсь регулярно. Вот полный список:

• MacBookPro;
• планшет Acer;
• iPhone 6s и iPhone 5;
• умные часы Garmin Epix ;
• два iPod shuffle;
• пульсоксиметр, нитратометр для iPhone Lapka;
• умный фонарик Petzl Tikka RXP;
< li> динамик JBL Clip.

У меня всегда есть мой iPhone 6s и часы со мной. Второй айфон запасной. Иногда беру его в горы или на тренировки вместо основного телефона, так как он более компактный.

Все устройства активно эксплуатируются и продаются без доли сожаления, если надобность в них отпала. Я использую фото- и видеотехнику только для конкретных проектов, потом сразу от нее избавляюсь.

Воздействие гаджетов на человека полностью зависит от того, как они используются. Я не фанат их и не вижу в них вселенского зла. Иногда работаю с ними подолгу, но также часто выезжаю на природу, где практически полностью отключаюсь от цифрового мира.

Набор программ и приложений, которыми я регулярно пользуюсь, скромен: WordPress для сайта, Final Cut Pro X для видеомонтажа, WhatsApp для общения — пожалуй, все.

Я использую экосистему Garmin: от часов до приложений-трекеров и навигационных маршрутов. Редко, но пользуюсь дополнительными приложениями: Avenza Maps, GPX Master+.

Для анализа химического состава фруктов и овощей я использую приложение Cronometer. В периоды подготовки к соревнованиям использую часы как фитнес-браслет для отслеживания общего дневного и недельного «набега».

Что у тебя в сумке?

В связи с работой у меня много рюкзаков. Но основных два.

1. Путешествия и путешествия (как внутренние, так и международные) — North Face Surge II.
2. Соревнования, горные походы и тренировки — Ultimate Direction SJ.

Содержание сильно различается. На экскурсии в горы беру мини-аптечку, нож, паракорд, компас, термоодеяло из фольги, фонарик.

Каков ваш распорядок дня?

Мое утро выглядит так:

• подъем без будильника (время меняется);
• медитация;
• перекладина;
• стойка на руках;
• пробежка;
• еще один турник;
• свежевыжатый апельсиновый или грейпфрутовый сок;
• контрастный душ;
• завтрак (около 11-12 часов).

Я стараюсь использовать турник много раз в течение дня. Ежедневный объем бега постоянно меняется в зависимости от предстоящих соревнований и текущей занятости: не менее 30 минут в день, но обычно час-два, иногда четыре-пять часов.

Моя работа изо дня в день сильно отличается. В последнее время появляется все больше проектов, не вносящих вклад в повседневную рутину: перевод и продвижение обучающих англоязычных фильмов для русскоязычных зрителей, участие в съемках документальных фильмов на тему здоровья, поездки на интервью, личные встречи с клиентами. , и так далее.

В ближайшее время, например, я планирую переехать в Москву, где меня тоже ждут несколько проектов.

Вечерних ритуалов нет. Но я стараюсь успеть вечером сделать еще одну пробежку или хотя бы прогуляться. Перед сном, как правило, снова за ноутбуком. Я читаю и отвечаю на сообщения.

Лайфхаки для тех, кто хочет стать сыроедом

Сыроедение — это не просто смена рациона. Это часть образа жизни, предполагающего возвращение (насколько это возможно) к тем условиям, к которым организм приспособлен природой. А именно: сыроедение, регулярные физические упражнения, продолжительный сон, пребывание на свежем воздухе, низкий уровень стресса, духовность, богатые и позитивные социальные связи.

Исходя из шестилетнего опыта сыроедения, могу посоветовать следующее.

1. Не переходите резко на сыроедение: сегодня ешьте все, а завтра только фрукты. Я сам наступил на эти грабли. Поверьте, это не приятно. Первые недели или даже месяцы организм будет в шоке! Постепенно исключайте продукты животного происхождения, жареную пищу, продукты с консервантами, солью, уксусом и другими химическими добавками. Параллельно увеличить в рационе долю свежих овощей и фруктов. Старайтесь пить воду и свежевыжатые соки вместо чая или кофе. То же самое и с физическими упражнениями.
2. Не рассчитывайте на быстрые результаты. Вы всю жизнь ели приготовленную пищу, вы к ней привыкли. Избавиться от этой зависимости не получится. Ищите способы отвлечься от навязчивых мыслей и не доводить себя до острого чувства голода: в таком состоянии соблазны усиливаются. Но чем дальше, тем легче. Придет время, когда новая диета станет нормой.
3. Сила привычки огромна, используйте ее. Постоянно работайте над формированием хороших привычек. Например, первое время вам придется заставлять себя есть по утрам свежие апельсины вместо кофе. Но уже через несколько дней вы заметите, что организм привыкает к новому ритуалу, пересиливать себя больше не нужно.
4. Изучите опыт опытных сыроедов. Очень важна уверенность в правильности выбранного пути и влияние ближайшего окружения. Тщательно изучите все вопросы, которые еще вызывают сомнения, и оградите себя от лишнего негатива скептически настроенных советчиков.
5. Кстати, о критиках. Не нужно провоцировать, что-то доказывать и затевать споры. Многие люди воспринимают идеи сыроедения как атаку на их давние привычки, и их первая реакция — защищать свои убеждения. Информация о питании, а также о добре и зле закладывается в человеке еще в раннем детстве, и мало кто готов критически взглянуть на свои жизненные установки. Но спорить, как правило, бесполезное занятие. Лучше позаботиться о своем физическом и эмоциональном здоровье. Окружающие обязательно заметят ваше сияющее состояние и не будут читать нравоучения, а спросят совета.

Я также рекомендую прочитать следующие книги:

• «Чудо внимательности: практическое руководство по медитации» Тит Хан Натх;
• «Путь мирного воина» Дэна Миллмана;
• " Где любовь, там и Бог», Лев Толстой;
• Автобиография Малкольма Икса.

Эти книги запомнились больше, чем другие. Если кому интересно, я описала свои жизненные ценности здесь.

Каково ваше жизненное кредо?

Максимальная самореализация и осознание, а также помощь тем, кто разделяет эти ценности.