Мы часто видели в старых фильмах, как какой-нибудь мушкетер шашкой открывает бутылку шампанского или другого игристого вина. Он буквально отрезал шею, а затем пьянящий напиток разлили его товарищам. Конечно, он не обрезал бутылку до горлышка и есть вполне правильный способ сделать это, если вы решите сделать это самостоятельно.
Главное перед открытием снять фольгу с горлышка, снять держатель пробковой проволоки и направить бутылку подальше от людей. Важно, чтобы в бутылке было игристое вино, находящееся под давлением. Идеальное шампанское. Все это потому, что именно давление выбрасывает из бутылки кусок горлышка и все ненужные осколки. На видео ниже профи показывает, как делать и как не делать:
По нашим подсчетам, из бутылки выливается около 100 мл напитка — считайте это платой за выступление. Кроме того, хорошо охладите напиток. Теплое вино может уйти из бутылки в гораздо большем количестве ;)