Многие западные отели угощают своих постояльцев кофе прямо в номере. Увы, и сырье, и оборудование, которое для этого используется, а также нерегулярные поставки свежего кофе приводят к тому, что напиток получается горьким, безвкусным, а дешевые концентрированные или сухие быстрорастворимые сливки ситуацию не спасают. Если вы не хотите пить пойло под названием "кофе" на стойке регистрации, вот способ получить отличный кофе прямо в номере.
Найдите кофейник и стакан для начала — лучше всего подойдет стакан из вощеной бумаги для безалкогольных напитков — такой, который поместится внутри кофейника (или высокой металлической кофейной кружки).
Осторожно разверните и оторвите (но не рвите!) один или два стандартных фильтр-пакета для кофе, которые поставляются с кофейником, и осторожно положите эти пакеты в стакан. В идеале кофе должен быть приготовлен из четырех частей воды на одну часть кофейных зерен (кофейного порошка), но выдержать это соотношение крайне сложно.
Заполните оставшееся пространство в стакане водой до конца. Водопроводная вода тоже подойдет. но лучше фильтровать или использовать бутилированную воду. Старайтесь не оставлять пузырьков воды в контейнере, наполненном жидкостью.
Если вы думаете, что это приведет к тому, что самого кофе будет мало, то не забывайте, что он будет концентрированным и с сильным ароматом, а также – что немаловажно для тех, кто предпочитает кофе в его оригинальном, «нерафинированном» виде. форма - с высоким содержанием кофеина.
Теперь переверните кофейник вверх дном и "поставьте" его на наполненный стакан, пока верхний край бумажного стаканчика не скроется за металлическими стенками кофейника. А теперь переворачиваем всю конструкцию так, чтобы стекло было вверх дном.
В нормальных условиях атмосферное давление и стенки металлического стакана будут удерживать воду в стакане, и пакетик с кофе всплывет, при этом почти весь воздух выйдет и его останется совсем немного. Если вы думаете, что у вас не получится сделать это сразу, то потренируйтесь немного на умывальнике без кофейных пакетов, только с бумажным стаканчиком, кофейником и водой.
Вся конструкция из кофе и воды должна быть помещена в холодильник вашего номера перед сном. Хотя некоторые постояльцы отелей, испробовавшие этот рецепт на практике, говорят, что для охлажденного кофе достаточно не использовать холодильник, а просто разместить его рядом с кондиционером.
Утром вы просто достаете чашку из кофейника, выуживаете пакетик и без проблем наслаждаетесь чудесным холодным кофе!
Важное примечание. ваш кофейник (или металлическая кружка) будет заполнен только на треть. Если вы хотите большую чашку холодного «сваренного» кофе, вам нужно добавить немного воды в бумажный стаканчик (потренируйтесь заранее).
Фото: Shutterstock