Если вы когда-нибудь задумывались о похудении (а думали, признайтесь!), вы неизбежно столкнетесь с одним из популярных мифов о похудении, описанных ниже. Они так глубоко проникли в нас, что кажутся неопровержимыми истинами, хотя большинство не опирается ни на какие достоверные научные теории. Более того, результаты последних исследований прямо опровергают некоторые из них.
Кардиотренировки, особенно бег, — лучший способ похудеть
Как-то так сложилось, что многие люди убеждены, что длительные пробежки, езда на велосипеде или ходьба — главные упражнения для жиросжигания. На самом деле, если эти упражнения и помогут избавиться от пары килограммов, то это будет сделано во многом за счет потери мышечной массы, а ваша жировая прослойка останется практически неизменной. Кроме того, такие упражнения имеют кратковременный эффект и сжигание калорий прекращается практически сразу после того, как вы сойдете с беговой дорожки.
Лучшей альтернативой низкоинтенсивному кардио является использование метода высокоинтенсивных интервальных тренировок (сокращенно HIIT). Во время этих тренировок всплески очень высокой интенсивности сменяются периодами отдыха, которые в сумме сжигают больше калорий, гораздо дольше влияют на ваш метаболизм и дают более выраженный результат в похудении. В этом исследовании было доказано, что HIIT в 9 раз эффективнее сжигает жир по сравнению с долгосрочными умеренными кардиотренировками.
Не ешьте после 18:00
Возможно, где-то в идеальном мире это правило работает, но в нашем реальном мире оно означает, что приходя с работы домой, ты не можешь нормально восстановить силы и лишаешь себя удовольствия разделить трапезу с семьей. Мало того, что это правило вас мучает, оно еще и не имеет особого смысла.
Дело в том, что избыточное потребление пищи приводит к ожирению и неважно, в какое время суток вы ее едите. Было проведено несколько исследований, в которых двум группам давали одинаковое количество калорий, но в разное время дня. Как вы, наверное, уже догадались, для похудения это не имело большого значения. Более того, выявлено положительное влияние гормона Гормон роста на сжигание жира в ночное время, поэтому не отказывайтесь от умеренного ужина в удобное для вас время.
Завтрак — самый важный прием пищи
Ну вы наверное помните все эти высказывания про "завтракай сам, пообедай на двоих..." и так далее. Нет, в завтраке нет абсолютно ничего плохого, но его значение для похудения сильно преувеличено.
Когда вы едите много утром, вы настраиваете свое тело на программу дня, согласно которой оно ожидает как минимум столько же калорий в течение дня. Если вы обманете свое тело в своих ожиданиях, вы будете испытывать постоянный голод. Другими словами, чем больше вы едите на завтрак, тем больше вам захочется есть весь день.
Так что завтра вместо того, чтобы начать есть прямо с утра, просто выпейте стакан воды или кофе. И перенесите привычный завтрак хотя бы на несколько часов. Вы не будете чувствовать себя голодным весь день, даже если немного сократите привычный рацион. Это работает лучше, чем самая продвинутая диета, я обещаю.
Еда каждые 3-4 часа может ускорить метаболизм
Теория, лежащая в основе этого мифа, заключается в том, что частые приемы пищи увеличивают скорость метаболизма, что в целом верно. Но это не обязательно приводит к потере жира. Нет убедительных доказательств связи между частотой приема пищи и потерей веса.
Недавнее французское исследование показало, что не было никакой разницы между людьми, которые потребляли 2000 калорий за четыре приема пищи по 500 калорий, и теми, кто съедал два раза по 1000 калорий. Но точно можно сказать, что необходимость есть каждые несколько часов делает вас рабом тарелки и ужасно неудобным в реальной жизни.
Простите, но если все это только мифы, то как правильно худеть?
Ответ один, и он прост до неприличия. Неважно, когда вы едите, важно сколько калорий вы потребляете. Просто считайте калории, добавьте к этому высокоинтенсивные физические нагрузки, и успех вам обеспечен.