© фото
Кухня – одно из важнейших помещений уютного дома. Конечно, если вы используете его только для хранения продуктов в холодильнике и разогрева их в микроволновой печи, не беспокойтесь. Но если вы хоть немного готовите (даже если ваше мастерство ограничивается вареными яйцами), вам следует позаботиться об обустройстве своей кухни так, чтобы она стала вам другом, а не врагом.
Необходимые инструменты
Для того чтобы приготовление пищи было в удовольствие, необходимо запастись необходимыми инструментами. Вы удивитесь, насколько хорошая сковорода и правильная лопатка могут облегчить вам жизнь и сделать блюда вкуснее.
Итак, что нужно купить в первую очередь: мерные стаканчики, мерные ложки, шпатели разных размеров, половники, ложки, венчики. Пригодятся даже кухонные щипцы, которыми очень удобно переворачивать мясо и крупные овощи на сковороде или в аэрогриле.
Пригодятся и пара хороших чугунных сковородок и кастрюль. Они часто передаются по наследству.
Не скупитесь на набор качественных ножей, и тогда у вас не возникнет даже мысли о покупке всех этих невероятных гаджетов, таких как яйцерезка, сырорезка, сердцевина для фруктов и т.д.
Эффективное размещение
Когда у вас уже много инструментов, самое время подумать о том, как разместить их на кухне наиболее удобным и правильным образом. Например, вы не должны ставить холодильник рядом с плитой, потому что он перегревается и потребляет гораздо больше электроэнергии, чтобы сохранить еду холодной. Мусорное ведро, конечно же, нужно ставить ближе к раковине, а раковину рядом с рабочим столом.
Холодильник можно поставить подальше от рабочей зоны. Эти «правила» известны многим, но это только начало. Тщательно продумайте, где расположить кухонные полотенца и прихватки, ножи и ложки, которыми вы размешиваете еду в кастрюлях, куда расположить специи и другие вещи, которые должны быть под рукой, но не должны вам мешать.
© фото
Эффективное использование пространства
Кухни бывают разных размеров. Где-то свободно помещается диван, а где-то двум поварам уже трудно развернуться. Пространство должно использоваться максимально эффективно. Часто маленькая кухня заполнена различной бытовой техникой, которая просто «съедает» пространство. Ну и подумайте, нужны ли вам духовка, микроволновка, тостер, аэрогриль, мультиварка? Может от чего-то из этого можно безболезненно отказаться?
Если вам повезло и ваша кухня достаточно просторная, то стоит подумать о том, как разместить всю технику, чтобы было красиво и удобно.
Сила, простота и чистота
Кухня требует больших вложений, которые, однако, окупятся чистотой и долгим сроком службы кухонной мебели. Не стоит устанавливать плиточные столешницы в рабочей зоне, промежутки между плитками быстро загрязняются и становятся отличным местом для размножения бактерий, а мыть их каждый день вряд ли получится. Лучше выбирать столешницу из цельного куска камня.
Деревянные столешницы также не лучший выбор. Многие начинают использовать их как разделочную доску, а в микрощели, образовавшиеся от соприкосновения с ножом, скапливается грязь. И привет бактериям! Дерево плохо моется, для него нельзя использовать многие чистящие средства.
Шкафы и полки должны быть максимально простыми. Красивые завитки и другой декор будут собирать жир и пыль. Стирать все это сложно, да и часто просто лень.
Сделайте вашу кухню гостеприимной
Хорошо, если на кухне много естественного света. Рабочую зону желательно располагать ближе к окну. Если на окне будут расти цветы или зелень в горшках, то кухня будет выглядеть еще привлекательнее.
Несмотря на то, что кухня – это территория идеальной чистоты, в ней все же мало места для уюта. Прикрепите сделанный ребенком рисунок на дверцу холодильника, повесьте на стену, подальше от рабочей зоны, любимую фотографию или картинку. Удобно расположите кулинарные книги. Ваша индивидуальность должна ощущаться в каждом уголке.
© фото
На удобной и красивой кухне можно легко создать настоящий кулинарный шедевр!