Ученые всего мира работают над объяснением механизма старения и поиском способов увеличения продолжительности жизни. Многое в этой области еще не ясно, но кое-что уже с уверенностью установлено. Например, однозначно доказано, что продолжительность жизни зависит не только и не столько от генетической предрасположенности, сколько от нашего образа жизни, то есть от множества мелких факторов: питания, сна, физической активности, которые мы можем и даже должны контролировать.
Все мы слышали легенды о чудодейственных заморских травах и снадобьях, обладающих сверхъестественными целебными свойствами. Между тем рядом с нами есть не менее полезные продукты. HUFFPOST опубликовал список самых полезных продуктов, способных продлить вам жизнь.
Капуста брокколи для защиты от рака
Брокколи и другие овощи семейства крестоцветных содержат сульфорафан и другие антиоксиданты, которые помогают защитить здоровые клетки от повреждений, вызванных свободными радикалами. Когда дело доходит до овощей, старайтесь есть их сырыми: недавнее исследование показало, что кипящая вода обладает «эффектом вымывания», который снижает концентрацию питательных веществ.
Цельные зерна при сердечно-сосудистых заболеваниях
Цельные зерна содержат различные антиоксиданты и витамины, а также клетчатку, которая, как известно, помогает защитить от высокого уровня холестерина и регулирует уровень сахара в крови, что защитит вас от диабета. А один вид цельного зерна, овес, содержит уникальный антиоксидант под названием авенантрамиды, который обеспечивает дополнительную защиту от холестерина.
Ягоды для мозга, костей и мышц
Ягоды не только хороши для продления жизни, они также могут значительно улучшить ее качество. Ягоды богаты антиоксидантами, которые помогают защитить организм от повреждения свободными радикалами, а содержащиеся в них антоцианы особенно полезны для здоровой работы мозга и мышц.
Темный шоколад против воспалений
Темный шоколад содержит противовоспалительные вещества, называемые флавоноидами, которые также обладают антиоксидантными свойствами и помогают предотвратить образование тромбов. Но самое большое преимущество этих веществ заключается в замедлении процесса старения и гибели клеток.
Помидоры для профилактики рака
Помидоры являются отличным источником ликопина, самого мощного каротиноида и антиоксиданта, содержащегося в крови человека. Достоверно установлено, что он помогает защитить от некоторых видов рака, таких как рак простаты, легких и желудка.
Свекла как источник бетаина
Согласно недавним исследованиям, опубликованным в Американском журнале клинического питания, высокое содержание бетаина в свекле снижает риск рака предстательной железы и колоректального рака. Кроме того, это вещество обладает заметной способностью улучшать внешний вид кожи, так как является хорошим увлажнителем и осмопротектором.
Грецкие орехи снижают уровень холестерина
Грецкие орехи являются отличным источником альфа-линоленовой кислоты (АЛК), которая является разновидностью полиненасыщенных жирных кислот. Их присутствие в организме предотвращает развитие атеросклероза, улучшает кровообращение, оказывает кардиопротекторное и антиаритмическое действие. Полиненасыщенные жирные кислоты уменьшают воспалительные процессы в организме, улучшают питание тканей.
Как видите, здоровое питание вовсе не предполагает редких и дорогих продуктов. Достаточно просто отказаться от вредной пищи и заменить ее продуктами со своего огорода или ближайшего рынка. Так что не теряйте времени и начинайте вкусно поправлять свое здоровье, тем более что сейчас самый фруктово-ягодный сезон. Вкусный!