1. Печеные яблоки гармошкой
Ингредиенты
- 6 яблок;
- 170 г сливочного масла;
- 70 г сахара + немного для посыпки;
- 2 столовые ложки молотой корицы; >
- 60 г овсяных хлопьев;
- ванильное мороженое, карамельный соус по желанию.
Кулинария
Яблоки разрежьте вдоль пополам и удалите семена. Со стороны кожуры сделать на яблоках несколько параллельных надрезов на расстоянии 5-8 мм друг от друга. Не разрезайте фрукты полностью.
Выложите яблоки кожицей вверх на противень, застеленный пергаментом. Смазать их растопленным сливочным маслом и посыпать сахаром. Выпекать при 180°С около 20 минут.
Смешайте оставшееся растопленное масло, 70 г сахара, корицу и овсяные хлопья. Когда яблоки немного остынут, заполняем разрезы приготовленной смесью. Ставим в духовку еще на 10 минут.
Перед подачей можно украсить каждое яблоко шариком мороженого и полить карамельным соусом.