Когда сажать стручковую фасоль
Это растение любит тепло, поэтому почва должна прогреваться до 12-15°С, а воздух — до 15-17°С. Высевать фасоль в грунт раньше второй половины мая не имеет смысла: семена просто сидеть в земле и ждать подходящих условий для роста. Однако можно собрать хороший урожай, и если посадить овощ даже в июле.
Как выбрать семена зеленой фасоли
Кустовая фасоль растет компактно и не требует опоры, в отличие от плетистой фасоли. Плети последнего способны стать густой живой изгородью. Из-за размеров растения вьющаяся культура будет намного крупнее куста.
Стручковая фасоль кустовая. Кадр: В деревне и в городе Татьяна Малюга/YouTube
Кудрявая стручковая фасоль. Кадр: Душа сада / YouTube
Сроки созревания фасоли от 50 до 100 дней с момента появления всходов. Ранние сорта готовы к уборке через 1,5–2 месяца, поздние – через 3–4.
Стручки могут различаться по длине и цвету. Они белые, желтые, зеленые и темно-фиолетовые.
Как подготовить грядку для выращивания стручковой фасоли
Найдите солнечное и защищенное от ветра место. Отлично подойдет место вдоль забора или перил — в дальнейшем они станут опорой для вьющихся бобов, и делать специальные опоры не придется.
За 2 недели до посева внесите по 1 столовой ложке суперфосфата и азофоски, 3 кг компоста и 1 стакан древесной золы на каждый квадратный метр грядки. Перекопайте почву на штык лопаты и разровняйте поверхность граблями.
Как сажать стручковую фасоль
Посев этого овоща не вызовет затруднений.
Замочите семена
Чтобы ускорить прорастание и обеззаразить семена, поместите их в раствор марганцовки - нужно взять 0,5 г средства на 100 мл теплой воды. Через сутки выбросьте плавающие бобы: они сухие или пустые внутри. Те, что остались на дне, готовы к посеву.
Делать дырки
Достаточно глубины 4-5 см. Для вьющейся фасоли сделайте лунки на расстоянии 60 см, для кустовой – 40 см. Если сеете в несколько рядов, расстояние между ними должно быть 20-30 см.
Посадить фасоль
Залейте отверстия большим количеством воды и подождите, пока она впитается. Положите в каждую по две фасоли и засыпьте землей.
Поместите опору
Если вы посадили бобы вдоль забора или другой конструкции, через которую они будут перелезать, пропустите этот шаг. Кустовая форма вообще не нуждается в опоре.
В остальных случаях достаточно вбить два колышка высотой не менее 2 м по краям ряда и натянуть сетку между ними. Можно купить специальную для вьющихся растений или использовать строительные решетки из металла и пластика.
Другой способ – вбить возле каждой лунки палочки высотой не менее 2 м и в дальнейшем оборачивать ими бобы.
Ждать всходов
Семена могут прорасти через 1-2 недели. Чем теплее почва и воздух, тем быстрее появятся всходы. Если из отверстия проклюнулись сразу два боба, осторожно вытащите более слабый росток.
Как ухаживать за стручковой фасолью
Всего несколько шагов на пути к большому урожаю.
Мульчировать грядки
Это предохранит почву от пересыхания и предотвратит рост сорняков. Насыпьте торф, опилки или солому вокруг кустов слоем 5–10 см. Также подойдет свежескошенная трава, которая в процессе компостирования будет выделять тепло и дополнительно прогревать почву. Но с ним нужно быть осторожнее: при мульчировании отступайте 3-5 см от стебля растения, иначе гниющая масса может его обжечь.
Полить бобы
Почва в саду всегда должна быть умеренно влажной, поэтому поливайте растения под корень по мере необходимости. На один куст нужно 1-2 л воды, а как только начнут завязываться плоды, норму можно увеличить до 3 л.
Накормить бобы
Сделать это нужно только один раз, когда начнут формироваться бутоны. На каждый квадратный метр грядки возьмите 15 г суперфосфата и 50 г древесной золы. Насыпьте удобрение вокруг растений, осторожно разрыхлите почву и полейте бобы.
Прополоть грядки
Делайте это регулярно. Сорняки очень быстро развиваются и в процессе роста забирают питательные вещества из почвы.
Когда и как собирать стручковую фасоль
В среднем стручки созревают через 10 дней с момента их завязывания. В зависимости от сорта плоды достигают 10–20 см, а на ощупь остаются гибкими и упругими. Собирайте урожай каждые 2 дня, иначе перезревшие бобы начнут лопаться прямо на кустах и терять зерна.
Собирать стручки несложно: отщипните их, держась за стебель, а еще лучше срежьте ножницами или секатором.